微晶纖維素被廣泛應用于食品、化妝品以及輕化工行業。

微晶纖維素常用作吸附劑、助懸劑、稀釋劑、崩解劑。不僅可用于濕法制粒也可用于干法直接壓片。還有一定的潤滑和崩解作用，在片劑制備中非常有用。

制藥工業：

常用用作吸附劑、助懸劑、稀釋劑、崩解劑。

食品工業：

在食品工業上可作重要的功能性食品基料膳食纖維素，是一種理想的保健食品添加劑。 [4] 

（1）保持乳化和泡沫的穩定性；

（2）保持高溫的穩定性

（3）提高液體的穩定性

（4）營養補充劑和增稠劑

（5）其他用途

抗結劑、乳化劑、分散劑、黏合劑。我國食品添加劑使用衛生標準(GB2760-2011)規定：可用于植脂性粉末、稀奶油，使用量為20g/kg；用于冰淇淋，40g/kg；高纖維食品、面包，20g/kg。其他使用參考：在冰淇淋中使用可提高整體乳化效果，防止冰渣形成，改善口感。與羧甲基纖維素合用可增加乳飲料中可可粉的懸浮性 [1]  。

化妝品：

作為拼料，用于多種化妝品、皮膚與護理用品，及清潔洗滌劑的制造。

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