技術文章
魚膠原蛋白用量添加量
魚膠原蛋白廠家 食品級 魚膠原蛋白
魚膠原蛋白肽是一種高分子功能性蛋白質。膠原蛋白是皮膚組成部分，占皮膚真皮層80%的比重。它在皮膚中構成了一張細密的彈力網 ，牢固鎖住水分支撐著皮膚。通過胃液消化后的膠原蛋白在人體內的再生率無法驗證。其中ACMETEA屬于膠原蛋白，是動物體內含量的蛋白質，屬于不溶性纖維型蛋白質，也是細胞外基質中的一類，存在于結締組織中。
膠原蛋白以魚類提取為主。
1. 魚鱗中提取的膠原蛋白
魚鱗提取的膠原蛋白以羅非魚居多 因為羅非魚主要生長在高溫淡水水域，并且生命力較為頑強，在人工飼養條件下生長速度比野生深海魚快很多，這樣就大大降低了魚類提取膠原蛋白的原料成本，也是較為流行的魚膠原蛋白。
2.深海魚皮中提取的膠原蛋白
魚皮提取的膠原蛋白以深海鱈魚皮居多，鱈魚主要產于靠近北冰洋的太平洋、北大西洋寒冷水域，鱈魚食量大，是貪食的洄游魚類 也是年捕撈量最大的魚類之一，具有重要的經濟價值。 因為深海鱈魚在安全性方面沒有動物疫病和人工養殖藥物殘留等風險，并且含有其*的抗凍蛋白，所以是各女性認可的魚類膠原蛋白。
