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分離乳清蛋白用途
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分離乳清蛋白被稱為蛋白，是從牛奶中提取的一種蛋白質，具有營養價值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點，是*的人體優質蛋白質補充劑之一。乳清蛋白是從牛奶中提取出來的，牛奶的組成中87%是水，13%是乳固體。而在乳固體中27%是乳蛋白質，乳蛋白質中只有20%是乳清蛋白，其余80%都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量僅為0.7%，可見彌足珍貴。
乳清蛋白濃縮了牛奶中大部分的營養成分，非常有利于促進身體健康和抵御疾病。高生物活性的乳清蛋白具有抗氧化、抗病毒等特性，幫助機體提高免疫力，提升消化及腸道功能，降低機體脂肪百分比，這對于健康及壽命有著深刻的影響。
乳清蛋白還可以保護心血管健康、促進鈣質的吸收和骨骼的生長、控制體重等。由于乳清蛋白具有高吸收性、完整的氨基酸組分、低脂肪和低膽固醇等特點，因此乳清蛋白是消費者理想的保健佳品。
